Beschrijving:
De bladeren van Anise Hyssop zijn klein, frisgroen en hebben een opvallende, zacht gekabbelde of golvende bladrand. Ze voelen licht zacht aan en geven bij aanraking een subtiel aromatisch aroma vrij.

Smaak:
Een frisse combinatie van anijs, munt en subtiele zoetheid.

Hoe te gebruiken:
Bladeren worden gebruikt in thee, desserts, salades, siropen en als aromatisch accent in vis- en groentegerechten.

Bekendste gerecht:
Anise Hyssop-thee en honing-infusies zijn de meest traditionele bereidingen.

Oorsprong:
Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Amerika, waar het door inheemse volkeren zowel culinair als medicinaal werd gebruikt.

Verpakking:

• Inox bakje
• MINI

Beschikbaar als:

• Tops – bladeren 2–3 cm
• Losse planten