Beschrijving:
Bonenkruid (Satureja) is een kruid dat vaak wordt gebruikt in de keuken vanwege zijn aromatische bladeren en aangename smaak. Bonenkruid heeft een subtiele, kruidige en peperachtige smaak. Het heeft tonen van peper, munt en oregano, en wordt vaak omschreven als een milde, aardse smaak. Het kruid voegt een heerlijke smaak toe aan gerechten zonder deze te overheersen.

Bonenkruid is een kruidachtige plant met kleine, smalle bladeren. De bladeren zijn ovaalvormig en groen van kleur. Bonenkruid produceert ook kleine bloemen, meestal wit of lichtpaars, afhankelijk van de soort.

Bonenkruid wordt vaak gebruikt om de smaak van bonen en andere peulvruchten te verbeteren. Het helpt de verteerbaarheid van bonen te vergroten en voegt een aangenaam aroma toe. Bonenkruid kan ook worden gebruikt in soepen, stoofschotels, sauzen en vleesgerechten. Het is vooral populair in mediterrane en Franse keukens.

Beschikbaar als: 

• kruidentakjes

Verpakking:

• INOX bakje
• MINI