Beschrijving:
Korenbloemen zijn eetbare bloemen met een verfijnd, sierlijk uiterlijk. Ze staan vooral bekend om hun intense, helderblauwe kleur, maar bestaan ook in varianten met paarse, roze of witte tinten. Hun opvallende kleuren maken ze bijzonder geschikt als visueel accent op talrijke gerechten.

De smaak van korenbloemen is mild en licht kruidig, subtiel genoeg om andere ingrediënten niet te overheersen. De textuur van de bloemblaadjes is zacht en fijn, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verwerkt zonder structuur te verstoren.

Korenbloemen worden veel gebruikt als natuurlijke decoratie op salades, verfijnde gerechten, desserts, gebak en drankjes. Ze worden ook vaak toegevoegd aan kruiden- en theemelanges om kleur en een delicate florale toets te bieden.

Beschikbaar als:

• bloemen

Verpakking:

• INOX box / 24 stuks