Beschrijving:
Witte Alyssum is een klein, delicaat eetbaar bloemetje met fijne witte bloemblaadjes en een frisse, elegante uitstraling. De bloemetjes groeien in kleine trosjes en vormen een subtiel maar opvallend accent op het bord.

De smaak is fris, licht zoet en zacht kruidig, met een fijne peperachtige toets. Alyssum heeft bovendien een aangename, zoete geur die doet denken aan honing.

De kleine witte bloemetjes zijn ideaal als verfijnde afwerking van salades, vis- en groentegerechten, desserts en amuses. Door hun neutrale witte kleur combineren ze gemakkelijk met verschillende gerechten en ingrediënten.

Beschikbaar als:

• bloemen
• edible flower

Verpakking:

• INOX box / 30 stuks